طريقة عمل السبانخ المجمدة

بعد أن ذكرنا طريقة عمل السبانخ المجمدة بأكثر من صورة مختلفة حان الوقت لـ نذكر أهم فوائد تناول السبانخ، حيث تتضمن الكثير من الفوائد الصحية المهمة لجسم الإنسان، ومن ضمنها الآتي:

• الوقاية من الإصابة السرطان وانتشاره، لأنها مضادة للأكسدة، وبالتحديد سرطان الجلد والجهاز الهضمي.
• تقوية جهاز المناعة بفضل احتوائها على مجموعة مهمة من الفيتامينات منها فيتامين ه‍ وفيتامين ك و ج و أ، وهما يلعبان دورا في التصدي للالتهابات والعدوي.
• تدعيم صحة القلب والأوعية الدموية، بالإضافة إلى الحد من نسبة الكوليسترول الضار في جسم الإنسان بواسطة الألياف ومضادات الأكسدة واللوتين التي تحتوي عليها.
• التقليل من فرص الإصابة بالإمساك، ويجعل حركة الأمعاء أفضل بالتالي يحسن من عملية هضم الطعام وذلك بواسطة الألياف والسوائل التي يحتوي عليها.
• حماية الجسم من الإصابة بفقر الدم، حيث يهتم بذلك كل من معدن الفوليك والحديد في السبانخ، حيث يعملان على إنتاج كرات الدم الحمراء، ولا ننسى دور فيتامين ج في امتصاص الحديد.
• المساهمة في خسارة الوزن لمن يرغبون في ذلك بسبب إصابتهم بالسمنة، ويكون ذلك من خلال إمداد الجسم بالكثير من الماء والألياف التي تجعل المعدة تمتلئ، كما أنها ذات سعرات حرارية منخفضة.
• تحتوي علي الفلافونويدات الذي يحفظ صحة العين ويحميها من خطر الإصابة بأمراض خطيرة منها مرض الساد، كما أن لكل من فيتامين ج وأ أهمية في حفظ النظر.
• حفظ صحة الشعر والجلد، وذلك من خلال الاحتفاظ برطوبة البشرة من خلال دعم الفيتامينات لهُ، وهي تمنع ظهور حب الشباب بالإضافة إلى جعل عملية التئام الجروح تتم بشكل أسرع، ويحمى الشعر من التساقط.