منوعات

اضرار الاندومي

إن اضرار الاندومي كثيرة ومتنوعة، ويمكن أن تنال من العديد من أجزاء الجسم الحيوية، وخصوصًا إذا تم استخدامه بشكل خاطئ، أو في حال الاعتماد عليه كعنصر أساسي في النظام الغذائي، الأمر الذي قد يزداد سوءًا إذا تم تناوله لمدة غير قصيرة أو بكميات كبيرة.. كما أن أضراره قد تنال من الأطفال بصفة خاصة؛ نظرًا لقدرة أجسامهم على الاستجابة لسعراته الحرارية.

اضرار الاندومي

اضرار الاندومي

إن استهلاك الإندومي بكمية قليلة من شأنه ألا يكون ضارًّا بالمعنى الدقيق.. ولكن عندما يكون الشخص مدمِنًا له ويستهلكه بكميات كبيرة، فالأمر يكون مختلفًا؛ فمن شأنه أن يعاني من العديد من الأضرار بسبب ما يحتويه الإندومي من مواد حافظة وأملاح ضارة.. وفيما يأتي نذكر بعضًا من أشهر اضرار الاندومي على المدى الطويل.

حرمان الجسم من العناصر المفيدة

قد يعتمد البعضُ على الإندومي كمصدر غذائي أساسي، وهو أمر خاطئ تمامًا؛ حيث إنه لا يحتوي على أهم العناصر المفيدة التي يحتاجها الجسم.. بل يحتوي بدلاً منها عن بعض المكونات الأخرى التي من أهمها: الدهون، والمواد الصناعية، والملونات، وغيرها من العناصر التي ليست لها قيمة غذائية مفيدة.

ارتفاع الضغط وخلل الكلى

نظرًا لدخول الصوديوم بقدر كبير في تكوين الإندومي، وعلى الرغم من بعض فوائد هذا العنصر، إلا أن تناوله بكمية كبيرة يصبح ضارًّا للجسم من نواحي عدة.. حيث إنه قد يساهم في إحداث مشكلات بالقلب والأوعية الدموية والكلى وبعض الأجزاء الحيوية الأخرى.

السكري

من الممكن بالفعل أن يساهم الإندومي في زيادة احتمالية المعاناة من مرض السكري لدى مستخدِميه؛ نظرًا لقدرته على رفع نسبة سكر الجلوكوز في الدم.

خلل الهضم

يدخل في تكوين الإندومي بعض المواد الموضوعة لتعمل مواد حافظة، وهي عبارة عن نوع من المواد البترولية.. والأسوأ في هذا الأمر أن تلك المواد توجد بكمية تتخطى المسموح به، الأمر الذي يؤثر بالسلب على عملية الهضم ويُحدِث بها العديد من المشكلات الوظيفية.. ويمكن اعتبار البروبيلين جليكول من أشهر هذه المواد، ذلك السائل الذي يتم اعتباره أحد السوائل الكحولية.

الاضطرابات النفسية

من الممكن أن تصبح الاضطرابات النفسية من اضرار الاندومي عند استهلاكه بكمية كبيرة؛ فمن الوارد أن يتسبب في شعور متناوِله بالقلق غير المبرر، بالإضافة إلى الحالات العصبية المستمرة.

زيادة نسبة الكوليسترول في الدم

كما نعلم، يدخل في تكوين الإندومي نسبة مرتفعة من العناصر الدهنية، وإن استهلاك مثل هذه العناصر بمعدل كبير من شأنه أن يرفع من مستوى الكوليسترول في الدم.. الأمر الذي يزيد من احتمالية المعاناة من مشكلات عدة في القلب والأوعية الدموية.

هل الاندومي تؤثر على الدماغ؟

هل الاندومي تؤثر على الدماغ؟

نعم، يمكن أن يكون من أضرار الإندومي على الدماغ إتلاف أنسجته.. حيث يدخل في تكوين الإندومي بعض المواد الحافظة التي تساعد في استمراره لفترة طويلة وتعطيه نكهة معينة.. ومن أشهر هذه المواد: غلوتامات أحادية الصوديوم، وثلاثي بيوتيل هيدروكينون.. وطبقًا لما تم عمله من أبحاث في هذا الصدد، فإن استخدامها بكمية كبيرة من شأنه أن يُحدِثَ بعضَ الأضرار.. والتي تشمل:

  • إحداث خلل في الذاكرة.
  • كذلك إحداث خلل في قدرة الشخص على التركيز.
  • الإصابة ببعض مشكلات الدماغ، مثل: ألزهايمر.
  • يمكن أن يكون من اضرار الاندومي المعاناة من بعض التشنجات العصبية.
  • الصداع النصفي؛ فمن الوارد أن يصبح الصداع النصفي من أضرار تناول الإندومي بكثرة؛ نظرًا لاحتوائه على نسبة غير قليلة من العناصر الدهنية.

هل الإندومي يسبب سرطان

قد يصبح من اضرار الاندومي الإصابة بالسرطان عند استخدامه لمدة طويلة وبكميات كبيرة وبشكل خاطئ.. وتتمثل خطورة الإندومي من هذه الناحية في جانبين هما:

  • عند وضع الماء الساخن داخل العبوة الكرتونية الخاصة به، من الوارد أن يَحدثَ تسرُّبٌ لبعض المواد منها إلى داخل الأكل.. تلك المواد التي لديها درجة سمية تجعلها قادرة على إحداث خلل وظيفي بهرمونات الجسم؛ ما يزيد من احتمالية الإصابة بالسرطان.. ويمكن اعتبار الديوكسين من أشهر هذه المواد.
  • هناك مادة تتم إضافتها إلى أملاح الإندومي لإكسابه النكهة المطلوبة، وهي موجودة أيضًا في مرقة الدجاج.. ويُطلَق عليها اسم (الملح الصيني)، وتُسمى كيميائيًّا (أحادي غلوتامات الصوديوم).. وقد كان هناك تنبيه من عدة تقارير صحفية إلى إمكانية مساهَمة هذه المادة في الإصابة بالسرطان.

أضرار الاندومي للاطفال

أضرار الاندومي للاطفال

يمكن أن تبرز اضرار الاندومي بالنسبة لمستهلِكيه من الأطفال من جوانب عدة، والتي من أهمها ما يأتي:

  • هناك مادة شمعية يتم إضافتها إلى الإندومي كي تعمل مانِعةً لالتصاقها ببعضها، وقد ثبتت احتمالية مساهَمة تلك المادة في حدوث تلف بخلايا الكبد لدى الأطفال.
  • يوجد في الإندومي عناصر مصنَّعة تتم إضافتها لإكسابه النكهة، وهي من المواد التي قد تؤدي إلى حدوث تلف بخلايا الدماغ.
  • تتصف أجسام الأطفال بتفاعلها القوي مع السعرات الحرارية التي يشتمل عليها الإندومي؛ لذا فإنهم سريعًا ما يصابون بالبدانة إثر ما يحتويه على مواد نشوية.
  • نظرًا لافتقار الإندومي للعديد من العناصر الضرورية؛ يمكن أن يعاني الأطفال من سوء التغذية بعد فترة من الاعتماد عليه كوجبة رئيسية في الغذاء.
  • لا يمكن أن نغفلَ عن احتوائه على مادة البروبيلين جليكول، تلك المادة التي من شأنها المساهَمة في زيادة احتمالية المعاناة من مختلف مشكلات القلب والكلى والكبد لدى الأطفال بشكل خاص.

ما هي فوائد اندومي؟

ما هي فوائد اندومي؟

تتعدد فوائد الاندومي على الرغم من أضراره الكثيرة، وهي تتضمن كلاً مما يأتي:

  • توفير فيتامين ب، وهو من العناصر الغذائية المفيدة.
  • إمكانية الحصول على الكالسيوم المفيد للعظام والأسنان.
  • إمكانية الحصول على الزنك، وهو أحد العناصر المفيدة للمناعة.
  • توفير الحديد الذي يفيد الجسم من جهات عديدة.

الأسئلة الشائعة

الآن، وبعد توضيح مجموعة من أشهر اضرار الاندومي، والتي غالبًا لا تحدث إلا بالاستخدام الخاطئ أو لمدة طويلة بكميات كبيرة، ننتقل للإجابة ببساطة عن بعض الأسئلة التي يشيع طرحها بخصوص الموضوع نفسه:

ما هو الخطر في الاندومي؟

يمكن اعتبار ما يحتويه الإندومي من مواد حافظة وملونات وأملاح وزيوت هو أخطر ما فيه.

ما أهم اضرار الاندومي؟

يمكن أن يكون الإندومي ضارًّا من جهات عديدة -في ظروف معينة تم ذكرها بالأعلى-، ومن أشهر تلك الأضرار:

  1. افتقاد الجسم للعناصر الضرورية.
  2. ارتفاع ضغط الدم.
  3. حدوث خلل بعملية الهضم.
  4. حدوث خلل بوظيفة الكلى.
  5. التأثير بالسلب على خلايا الدماغ.
  6. المعاناة من مرض السكري.
  7. الإصابة بالسرطان.
  8. الصداع النصفي.
  9. الاضطرابات النفسية.
  10. زيادة نسبة الكوليسترول في الدم.

ما أضرار الاندومي للبنات؟

على الرغم من فوائد الاندومي بالنسبة للرجال والبنات، إلا أنه قد يضر بهن من جهات متعددة أهمها ما يأتي:

  1. إحداث العديد من الاضطرابات في نسيج الكلى.
  2. التأثير بالسلب على ضغط الدم.
  3. زيادة احتمالية المعاناة من متلازمة التمثيل الغذائي، الأمر الذي تزداد فرص حدوثه لدى البنات.

إلى هنا نكون قد تحدثنا عن أهم اضرار الاندومي بشيء من التفصيل؛ حيث ذكرنا أشهر الجوانب السلبية للإندومي على العديد من وظائف الجسم وأجزائه الحيوية.. ولم نغفل كذلك عن الإشارة إلى مجموعة من أهم الفوائد التي يمكن الحصول عليها من استهلاكه.. وذلك قبل أن نجيبَ عن بعض الأسئلة التي يكثر طرحها من قِبل عدد كبير من المهتمين بهذا الموضوع.

المصادر

الوسوم

  • اضرار الاندومي
  • سلبيات المعكرونة سريعة التحضير
  • مخاطر تناول الاندومي
  • اضرار التوابل في الاندومي
  • بدائل صحية للاندومي
  • حقائق عن الاندومي
  • القيمة الغذائية للاندومي
  • كمية الصوديوم في الاندومي

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى