لكل ربة منزل إليكي أفضل وصفة صوص سينابون مثل الجاهز اقتصادية ولا تستغرق الكثير من الوقت ولا تحتاج إلى الكثير من التكاليف، ومن خلال عمل صوص السينابون الاصلي سوف تحصلين على مذاق وشكل متميز يناسب جميع أذواق أفراد عائلتك، ويقدم بارد بجوار المشروبات اللذيذة ويمكن إضافة العديد من الإضافات المختلفة عليها للتزين لتخرج بأشكال متعددة متميزة.
صوص سينابون مثل الجاهز
و الآن لنوضح بالخطوات كيفية صنع صوص سينابون مثل الجاهز في المنزل بمقادير بسيطة:
- قومي بإحضار مكثف محلى وزن 250 غرام.
- ملعقة كبيرة زبدة.
- جبن كريم مقدار 225 غرام.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
أما عن خطوات تحضير الصوص فهي كالتالي:
- ضعي الحليب المكثف في داخل وعاء الخلاط وضيفي الجبن الكريمي ثم اخلطي كل المكونات جيداً وذلك حتى يتشكل منها مزيج يكون متجانس القوام.
- ضيفي الزبدة ثم اعيدي الخلط من جديد حتى تتجانس وبعد ذلك ضعي الفانيليا مع الخلط المستمر وذلك على سرعة عالية.
- ثم وزعي صوص السينابون من فوق الحلى ويمكن تقديمه حينها.
صوص السينابون الاقتصادي
أما عن صنع صوص سينابون مثل الجاهز بطريقة اقتصادية بتكلفة مناسبة لكل الأسر فهي كالتالي:
- احضري ثلاث معالق جبن كريمية، مع ثلاث معالق صغيرة من السكر.
- بالإضافة إلى معلقة صغيرة من عصير الليمون مع معلقين مع ملعقتين كبيرتين من الزبدة وربع كوب حليب، نصف ملعقة صغيرة فانيلا.
- اخلطي جميع المقادير في داخل وعاء عميق، ويضرب بالمضرب الكهربائي للحصول على مزيج ناعم
- بعدها قومي بتوزيع صوص السينابون عليها وهي ساخنة.
طريقة صنع صوص سينابون بالسكر:
- احضري كوب من الماء مع كوب من السكر وكذلك من الكريمة.
- مع نصف ملعقة من عصير الليمون، وقومي بخلط السكر والماء وعصير الليمون ثم ضعيها في قدر على النار.
- اتركي الخليط حتى يذوب السكر ويتحول إلى اللون الذهبي، ثم قومي بوضع كوب من الكريمة و التقليب ببطء.
- دعي الخليط على النار للحصول على الصوص واتركيها جانبا حتى تبرد ويمكنكم استخدام الصوص كحشو في السينابون كذلك.
صوص السينابون بدون جبن
والآن لنتعرف على وصفة صوص سينابون مثل الجاهز من دون الجبن على النحو التالي:
- احضري نحو نصف كوب زبدة من النوع غير المملح الطري مع كوبين سكر بودرة، مع ملعقتين صغيرتين فانيليا.
- مع ملعقتين كبيرتين من الحليب مع رشة ملح
وتكون طريقة التحضير بالخطوات التالية:
- ضيفي الزبدة المخففة مع السكر البودرة ثم الفانيليا ورشة ملح في داخل وعاء يكون متوسط الحجم.
- استخدمي خلاطًا يدويًا من أجل تجانس الخليط لمدة من 30 إلي 60 ثانية ، ثم ضعي الحليب لكن ملعقة واحدة في كل مرة طوال مدة الخلط حتى الحصول على الخليط المطلوب.
صوص السينابون الابيض بالحليب المكثف
كذلك يتم صنع صوص السينابون الابيض بالحليب المكثف بالطريقة التالية:
- ضعي كوب سكر البودرة مع ربع كوب زبدة مملحة.
- وثلث كوب من الحليب المكثف مع ملعقة صغيرة فانيليا.
طريقة التحضير:
- ضعي الدقيق والزبدة مع الحليب والفانيليا مع خلطهم في داخل وعاء عميق.
- بعدها يتم اضافة سكر البودرة للخليط ويتم مزجهم في الخلاط 3 دقائق.
أما عن طريقة صنع صوص سينابون بالكاكاو فهي كالتالي:
- استخدمي ملعقة كبيرة من مسحوق كاكاو غير المحلى مع سبعين جرام سكر بودرة، مع نصف كوب من الكريمة الثقيلة.
طريقة تحضير صوص سينابون بالكاكاو:
- ضعي كل المكونات من السكر البودرة مع مسحوق الكاكاو والقشدة في داخل وعاء صغير.
- امزجي حتى تحصلي على كريمة ناعمة متجانسة واسكبي المزيج بعدها من فوق لفائف القرفة وتقدم باردة.
صوص السينابون الابيض الثقيل
ومن أجل صنع صوص سينابون الابيض عليكي استخدام المكونات التالية:
- أحضري جبن كريمي مقدار كوب مع سكر البودرة وربع كوب حليب.
- مع الزبدة بمقدار ملعقتين كبيرتين مع ملعقة صغيرة من الفانيلا.
طريقة التحضير:
- في البداية ضعي الجبنة الكريمي، مع السكر، والزبدة، وكذلك الفانيليا في داخل وعاء.
- اخلطي كل المكونات حتى تتجانس وضيفي الحليب مع الخلط حتى تحصلي على خليط صوص ناعم القوام لأجل التزيين.
صوص السينابون الابيض بالدريم ويب
لأجل صنع صوص السينابون الابيض بالدريم ويب اتبعي الخطوات التالية:
- احضري كريمة خفق مع بودرة دريم، حليب يكون بارد ربع كوب مع جبنة كريمي تكون بمقدار نصف كوب.
- بالإضافة إلى سكر بودرة ملعقة كبيرة و معلقة صغيرة من الفانيليا وزبدة كذلك ملعقة صغيرة، مع ملعقة صغيرة بايكنغ باودر.
أما عن خطوات التحضير فهي:
- في داخل وعاء الخفق ضعي الكريمة من الحليب البارد، حتى يتجانس.
- ضيفي الجبن مع المزيج وبعدها ضعي السكر البودرة، مع الفانيلا والزبدة والبيكنج باودر.
- اخفقي حتى يتجانس وضعي الصوص إلى جانب السينابون عند التقديم.
صوص السينابون بالنشا
من أجل صنع صوص سينابون مثل الجاهز بالنشا لابد من إحضار المكونات التالية:
- ثلاث ملاعق من النشا الكبيرة مع ثلاث ملاعق قرفة صغيرة.
- ربع ملعقة ملح صغيرة مع ملعقة فانيليا صغيرة وثلاث اكواب من الماء بالإضافة إلى كوب سكر أبيض كبير.
أما خطوات تحضير صوص السينابون بالنشا فهي كالتالي:
- ضعي السكر الأبيض في داخل مقلاة على النار ويضاف لها كلا من النشا والقرفة مع الملح.
- قلبي كل المكونات ثم ضيفي الماء مع التقليب والخفق، ويترك الخليط على النار حتى الغليان مع التقليب.
- ارفعي الخليط عن النار وضعي الفانيليا، ويترك الخليط يبرد حتى يصبح ثقيلا، ثم يقدم الصوص مع السينابون.
صوص السينابون بالقشطة
بالنسبة إلى مقادير عمل صوص سينابون مثل الجاهز بالقشطة لتعطي نكهة وطعم مختلف كالتالي:
- احضري علبة قشطة مع كوب سكر.
- مع ملعقة زبدة تكون ذائبة كبيرة مع ملعقتين من الحليب المجفف.
تحضير صوص السينابون بالقشطة
من بعد معرفة المكونات الضرورية لعمل صوص السينابون مع القشطة تكون خطوات الصنع كالتالي:
- ضعي السكر في داخل قدر على درجة حرارة متوسطة.
- قلبي السكر حتى يذوب وبعدها ضيفي الحليب إلى السكر مع الزبدة والقشطة.
- حركي كل المكونات وقلبيها جيدا حتى تحصلي على الخليط متجانس، ثم صبي صوص القشطة على السينابون وهو ساخن.
الأسئلة الشائعة:
وبعد أن ذكرنا طريقة صنع صوص سينابون مثل الجاهز إليكم أهم الأسئلة الشائعة:
ما هي الجبنة المستخدمة في السينابون؟
هي الجبنة الكريمي ونضيف لها ١/٢ كوب من الحليب المحلى ثم نضيف لها الفانيلا مع الكريم شانتيه والزبدة.
هل يقدم السينابون ساخن ام بارد؟
يترك حتى يبرد ويقدم باردًا.
ما هو الفرق بين السينابون والسينامون؟
السينابون هو عبارة عن اسم تجاري للعلامة التي تنتج المعجنات بالقرفة والسكر، أما السينامون الاسم العربي للقرفة، أي نفس المادة الغذائية.
بالنهاية نكون قد قدمنا أفضل وصفات لصنع صوص سينابون مثل الجاهز بطريقة اقتصادية من خلال النشا أو الصوص الأبيض بالدريم ويب بطريقة سهلة وبسيطة يمكن لأي ربة منزل صنعها.
مراجع
وسوم
- صوص سينابون
- وصفة صوص سينابون
- عمل صوص سينابون
- صوص سينابون سهل التحضير
- صوص سينابون مثل المطاعم
